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【ハウス】濃厚バターチキンカレー|インド料理シタール 実食レビュー【選ばれし名店】

ハウス食品の「選ばれし人気店」シリーズから「印度料理シタール」の「濃厚バターチキンカレー~生クリームとトマトのコク深くまろやかな味わい~」を食べてみました。

名前が長い!!
本場インド料理屋の味に近づけることができているのでしょうか?

楽しみです!

濃厚バターチキンカレーはどんなレトルトカレー?

濃厚バターチキンカレー~生クリームとトマトのコク深くまろやかな味わい~

バターチキンカレー

House食品の選ばれし人気店「食べログ百名店」の1つ「インド料理シタール」のバターチキンカレーを目指して作られたもの。

百名店とは

国内最大級の口コミグルメサイト食べログが「うまいもの、今食べるなら、このお店」をコンセプトに、ユーザーから高い評価を集めた100店を発表するグルメアワード。

印度料理シタールは、カレー百名店2017年選出店。

▶ハウス食品「商品開発秘話

印度料理シタール

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印度料理シタール
創業1981年
長年多くのお客様に愛されている
「また食べたくなる」人気のインド料理店

場 所〒262-0023 千葉県千葉市花見川区検見川町1丁目
アクセス京成検見川駅より徒歩3分、JR新検見川駅より徒歩12分。
営業時間ランチタイム 11:30〜15:00
ディナータイム 15:00〜22:00
ラストオーダー 21:00
営業日大晦日・元日を除き年中無休
HP印度料理シタール
Facebook印度料理シタール
Twitter@sitarltd
Instagramsitar_kemigawa
本物を食べたことはないけれど、楽しみ!

内容物・価格・購入額など

バターチキンカレー
商品名濃厚バターチキンカレー
メーカーハウス食品
製造サンハウス食品
湯せん3分~5分
レンジ直◯500W:2分
600W:1分20秒
700W:1分
賞味期限製造後2年
購入価格321円

栄養成分表

栄養成分表
エネルギー223kcal
たんぱく質10.1g
脂質14.1g
炭水化物13.4g
食塩相当量2.9g

原材料・アレルゲン物質

アレルゲン
鶏肉、生クリーム、植物油脂クリーム、ホワイトルウ、トマトペースト、りんご繊維、砂糖、全粉乳、パーム油、でんぷん、酵母エキス、食塩、焙煎香辛料ペースト、チキンエキス、しょうがペースト、ガーリックペースト、チーズパウダー、香辛料、調味油、焙煎フェヌグリーク/調味料(アミノ酸等)、乳化剤、酸化防止剤(ビタミンE、ビタミンC)、香料、酸味料、香辛料抽出物、(一部に乳成分・小麦・大豆・鶏肉・りんごを含む)
アレルゲン物質:乳成分・小麦・大豆・鶏肉・りんご
※当ブログに掲載している「原材料」及び「アレルゲン情報」並びに「栄養成分表示」などの値は、実食時点の現品に基づいたものです。
メーカーの都合により予告なく変更される場合があります。ご購入・お召し上がりの前には、お手元の製品に記載されている情報を必ずご確認ください。

今回の相棒:サトウのごはん「コシヒカリ」

今回のごはんは「サトウのごはんコシヒカリ」

コシヒカリ

日本米の王様「コシヒカリ」。人気、味、生産量において長年日本一の座に輝いています。日本の米の作付け面積のうち3分の1以上がコシヒカリであり、美味しいお米の代名詞になっています。ブランド米の草分け的存在でもあり、アメリカでも栽培されているほどです。

引用:コシヒカリの特徴や評判を徹底分析 | ピントル

サトウのごはんのカロリー
内容量200g
カロリー294kcal
たんぱく質4.2g
脂質0g
炭水化物67.8g
食塩相当量0g
濃厚バターチキンカレーと合わせると517kcalになります。

シタールの濃厚バターチキンカレールー

バターのコクに鶏肉の旨味・生クリームのまろやかさ

カレールー

濃厚バターチキンというくらいだから、濃厚なカレールーを期待するが果たして。

実食!!

濃厚なバターの中にピリッと香辛料が効く

しっかりとバターの風味を感じられる中に香辛料が効いています。

その色から伝わるように、バター・生クリーム・チーズの味わいが口に広がります。

うん…いいぞ。

カレーをガツガツと食べたくなるのをこらえて、じっくりと味わってもらいたい。

濃厚なバターチキンカレーの中に感じる香辛料の甘み。

日本人向けにアレンジされた印度バターチキンカレーですって。

本場の印度料理とは違うので、そのあたりをどう評価するかで評価ポイントは大きく変わるかもしれません。

POINT1:ドロドロ感について

トロトロ感
ドロドロ感

少しサラサラしたルーです。ナンにつけて食べれば良かったかも(笑)

毎回レトルトご飯です!
悲しいなぁ!

POINT2:辛さについて

辛さ
辛さ

カレーとしての辛さはそれほど感じません。

バターと生クリームがまろやかにしているため、辛いカレーが苦手な人でも美味しく食べられるでしょう。

香辛料はピリッと効くから小さい子はダメかも?

シタールの濃厚バターチキンカレーの具の種類・大きさ

具の大きさ

具の種類:鶏肉

バターチキンカレーですからね、もちろんチキンです。

肉にもしっかりと味がつけられているようで、美味しく食べられます。

具の大きさ:小さめ

煮込んで溶けてしまうため、大きさは小さめ。

細かく溶けた(分裂した)鶏肉がルーの中に入り込んで旨味としていきています。

小さいけどウマい。もうちょっと大きくして…。

シタールの濃厚バターチキンカレーおすすめ度

ごちそうさまでした。
おすすめ度

ごちそうさまでした。

今回はシタールの濃厚バターチキンカレーを食べてみました。

レトルトカレーでしっかりとバターとチキンの旨味を表現した美味しいカレーです。

インド料理屋で本場のカレーを食べたことがある人は、「コレは違う!」というかもしれませんが、そのとおり。

日本人向けにアレンジされたバターチキンカレーなのだから。

私は好きな味だな。

レンジでそのまま温めることができるので、手間もありません。

店長からのワンポイント

コリアンダー、つまりパクチーの葉を添えてみてください。

手間でなければみじん切りに。1人前に2~3枚程度で構いません。インド料理らしさがグッとアップします。

またはニンニクを薄切りにして、唐辛子と一緒にバターでゆっくり炒めてください。

1人前で薄切りニンニク2枚、唐辛子2分の1本、バターはティースプーン1杯程度。ニンニクがキツネ色になれば完成です。

これをカレーにかけると、より濃厚な味わいになりますよ。

引用:「濃厚バターチキンカレー」×シタール 開発秘話|ハウス食品

さらに名店の味に近づけるにはひと手間加えるといいそうです。

クッ…。(涙)
誰かこの人に作ってあげて!!

濃厚バターが美味しい、印度料理シタールの濃厚バターチキンカレーを食べてみてくださいね。

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